SpeisekarteAlle Preise in Euro

Snack-Korb
verschiedene Brot- und Backwaren mit zweierlei Dips     8,20

Weißwurst
2 original Weißwürste gebraten mit süßem Senf und Brezel     7,50

2er Brezel-Baum
mit 2 verschiedenen Dips     6,50

Hausgemachte Erbsensuppe
mit Bockwurst und einer Scheibe Almkrustenbrot     6,20

Süppchen von sonnengereiften Tomaten
mit Pesto und Kräuterbutterbaguette     6,20

Topf hausgemachte Gulaschsuppe
mit einer Scheibe Almkrustenbrot     7,90

Ofenkartoffel
mit Sour Cream, dazu Blattsalate frisch vom Markt und Balsamicodressing     8,50
wahlweise mit frisch gebratenen Champignons     11,50

Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, ofenfrisches Baguette und Salatbeilage     8,80

Spinat-Knödel
mit fruchtiger Tomatensauce und Parmesanspänen     10,50

Großer Gartensalat
mit frischen Salaten der Saison und Baguette, wahlweise mit Hausdressing oder Balsamicodressing     8,90

Kombiniere deinen Salat mit:

frisch gebratenen Champignons     12,50
knusprig panierten Backhendlstreifen     14,20
Falafel und Avocado-Hummus      16,50

Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes frites     16,80

Schweineschnitzel Waidmanns Art
mit Champignonrahmsauce und Pommes frites     18,90

Leberkäs mit Spiegelei
dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage     12,30

Deftiger Schweinebraten
mit Landbiersauce, Kartoffelstampf und leckerem Sauerkraut     17,50

Gepökelte Schweinshaxe (kross)
mit zartem rosa Fleisch an Landbiersauce, dazu Kartoffelstampf und Sauerkraut     21,50

Zarte Kalbsleber
mit Kartoffelstampf und Apfel-Zwiebel-Confit     19,50

Hanswurst XXL
Alm-Currywurst mit Pommes frites     10,20

Flammkuchen Traditionell
mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln     11,50

Flammkuchen Tomate Mozzarella
mit frischem Rucola und Balsamicocreme     11,80

Wirtshaus Frikadelle
mit Rahmwirsing und Speck-Bratkartoffeln     13,50

Bergbauern Schnitzel
Schweineschnitzel mit Bacon, Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln     21,50

Backfisch
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remouladensauce, dazu eine kleine Salatbeilage     12,50

Matjesfilet "Hausfrauen Art"
mit Schmandsauce Salatbeilage und Bratkartoffeln     14,50

Dazu empfehlen wir einen knackigen Gartensalat
Blattsalate mit Balsamicodressing     4,20

Black-Angus Burger
200 g reines Black Angus Rindfleisch mit rauchiger BBQ Sauce, Burger Dressing, Blattsalat, Gewürzgurken,
roten Zwiebeln und Pommes frites     16,50

Cheeseburger
200 g reines Black Angus Rindfleisch mit rauchiger BBQ Sauce, Burger Dressing, Blattsalat, Gewürzgurken, roten Zwiebeln
Bacon, Käse und Pommes frites     16,20

Crunchy Chicken Burger
Vollkornbrötchen mit Hähnchenbrust-Patty, Mayonnaise, Salat, Tomate, roten Zwiebeln
und Pommes frites     16,50

Zu allen Steaks servieren wir hausgemachte Kräuterbutter und eine Salatbeilage.

Saftiges Rumpsteak
Herzhaftes Stück aus dem Roastbeef mit Kräuterbutter und Pommes frites
250 g     28,00
180 g     23,00

Saftiges Schweinenackensteak
mit Sour Cream, Kräuterbutter und Ofenkartoffel     18,50

Spare Ribs
mit Krautsalat, BBQ-Sauce und Sour Cream, dazu Pommes frites     24,40

Zum dazu bestellen:
Pfeffersauce     1,50
BBQ-Sauce     1,50
Schmorzwiebeln     1,50
Bacon     1,50
Cheddar-Chili-Dip     1,50
Ofenkartoffel mit Sour Cream     4,50

Ofenfrischer Apfelstrudel
mit Rosinen, dazu Vanillesauce     6,20

Kaiserschmarrn
mit Rosinen, dazu Apfelmus und Vanillesauce     8,20

Belgische Waffel
mit Zwetschgenröster und Sahne     6,20

Schoko Soufflé
mit zartschmelzendem Kern mit einer Kugel Vanilleeis und Puderzucker     6,80

Waldbeerbecher
Vanilleeis, Himbeereis, Himbeeren, Heidelbeeren und Sahne     8,20

Giotto-Schokobecher
Schokoladeneis, Vanilleeis, Stracciatellaeis und Giottokugeln, Schokosauce und Sahne     7,20

Eisschokolade     4,20

Eiskaffee     4,20

Eismonster   
2 Kugeln Eis nach Wahl     3,20

Unsere Eissorten:
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Haselnuss, Stracciatella, Himbeere

Pommes Frites
mit Mayo und Ketchup     3,20

Geissen Peter
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites     7,50

Klara
Nudeln mit Bolognese     5,20

Heidi
Rindfleischburger im Brötchen mit Tomate, Gurke, Ketchup, Mayo und Pommes frites     9,80

Nuggets Teller
5 Chicken Nuggets mit Pommes frites     6,50

Kaiserschmarrn 
mit Apfelmus & Vanillesauce     4,80

Eismonster
2 Kugeln Eis nach Wahl     3,20

Unsere Eissorten:  Vanille, Schoko, Himbeere, Nuss, Erdbeere, Stracciatella

Tafelwasser 0,3 l     2,40

Rhodius Wasser naturell oder medium 0,25 l     2,80

Rhodius Wasser naturell oder medium 0,75 l     5,50

Schweppes Bitter Lemon | Ginger Ale | Tonic Water | Russian Wild Berry 0,2 l     3,20

Afri Cola | Afri Cola ohne Zucker | Bluna Orange | Bluna Zitrone | Bluna Mix Orange Cola
0,3 l     3,20
0,5l     4,80

Energy  0,2 l     3,20

Original Almdudler 0,35 l     3,60

Veltins Fassbrause Cola-Orange, Zitrone oder Holunder 0,33 l     3,20

Bananennektar | Kirschnektar 0,2 l     3,40
Orangensaft | Apfelsaft 0,2 l     3,40
Ananassaft | Maracujasaft 0,2 l     3,40

alle Säfte auch als Saftschorle
0,3 l     3,10
0,5 l     4,90

Glas Tee     3,50
Kräuter: Kamille, Pfefferminze, Mountain Herbs
Rooibos Vanilla
Früchte: Red Berries
Grüner Tee: Japan Classic
Schwarzer Tee: Darjeeling, Earl Grey

Heiße Zitrone frisch gepresst     3,80

Pott Kaffee Créme    4,10
Pott Cappuccino    3,50

Latte Macchiato     3,80
Milchkaffee     3,80
Espresso     2,10
Espresso Macchiato     2,10

Pott Schokolade mit Sahne     3,80

Flavour:
Karamell oder weiße Schokolade     + 0,50

Cuba Libre
Havana Club, Limette, Cola     8,00

Pina Colada
Rum, Sahne, Ananassaft, Orangensaft, Kokossirup     8,50

Mojito
 Limetten, Minze, Rohrzucker, Lime Juice, Havana Club, Soda     8,00

Sex on the Beach
Wodka, Orangensaft, Pfirsichlikör, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine     8,50

Long Island Ice Tea
weißer Rum, Tequila, Gin, Wodka, Triple Sec, Cola, Zitronensaft, Limettenecken     9,00

Tropical Spezial (alkoholfrei)
Orangensaft, Pfirsichsaft, Bananennektar, Zitronensaft, Grenadine     6,50

 Dorf Alm Sekt "Seitensprung" - extra trocken
Glas 0,1 l     3,40
Flasche 0,75 l     23,50

Aperol Spritz
Prosecco mit Aperol 0,2 l     6,20

Hugo
Prosecco mit Holunderlikör und frischer Minze 0,2 l     6,20

Lillet Wild Berry
Lillet mit Sekt, Schweppes Wild Berry und Waldfrüchten 0,2 l     6,20

Moët Ice Rosé Impérial  0,75 l     103,90

Piper-Heidsieck Riviera  0,75 l     103,90

Veltins Pils 0,3 l     3,30
Veltins Pils 0,5 l     5,00

Maisel’s Weisse Original 0,5 l     5,00
Maisel’s Weisse alkoholfrei 0,5 l     5,00

“Alm Dunkel” Bayreuther Landbier 0,3 l     3,30
“Alm Dunkel” Bayreuther Landbier 0,5 l     5,00

Grevensteiner naturtrübes Landbier 0,3 l     3,30
Grevensteiner naturtrübes Landbier 0,5 l     5,00

Veltins alkoholfrei 0,33 l     3,20
Veltins Radler alkoholfrei 0,33 l     3,20
Veltins Malz alkoholfrei 0,33 l     3,20

Bayreuther Hell 0,33 l     3,30
Bayreuther Hell 0,5 l     5,00

Alle Biere auch als Mischbier erhältlich.

Weißweine

Scheurebe – Spätlese, lieblich
Weingut Keth, Rheinhessen
Ein leichter, finessenreicher Wein mit Fruchtaromen, einem Hauch von Kräutern und floralen Akzenten.
Glas 0,2 l     6,80
Flasche 0,75 l     22,50
 

Göbel’s Forster Weißburgunder - QbA trocken
Ein Wein mit wenig Säure, leicht und spritzig.
Glas 0,2 l     6,80
Flasche 0,75 l     22,50
 

Grüner Veltiner – QbA trocken
Saftig und vollmundig im Geschmack, mit feiner Würze & zarten mineralischen Noten.
Glas 0,2 l     6,80
Flasche 0,75 l     22,50
 

DORF ALM EDITION
Grauburgunder - Weingut Emil Bauer
trocken-weich-fruchtig
Kräftiger Körper und sehr harmonisches Süße-Säure-Spiel. Im Mund zeigt er sich mit Aromen von Birne, Trockenobst und Zitrusfrüchten.
Passt gut zu einem ruhigen Tag an unserem Kamin oder einem geselligen Abend mit Freunden.
Flasche 0,75 l     29,50

Rotweine

Göbel’s Forster Dornfelder – QbA halbtrocken
Ein tiefdunkler Wein mit deutlichen Aromen nach Kirschen.
Glas 0,2 l     6,20
Flasche 0,75 l     20,50
 

Göbel’s Forster Merlot – QbA trocken
Ein beeriger und vollmundiger Rotwein.
Glas 0,2 l     6,20
Flasche 0,75 l     20,50

Roséweine

WINDROSÉ - Qualitätswein feinherb
Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel, Pfalz
Glas 0,2 l     6,20
Flasche 0,75 l     20,50

Linie Aquavit | Malteser Aquavit 2 cl     2,60
Grappa 2 cl     3,00
Wodka | Ouzo  2 cl     2,60
Korn | Enzian 2 cl     2,50
Jack Daniels 4 cl     5,50

Amaretto 2 cl     2,50
Baileys auf Eis 2 cl     2,50
Holunderlikör 2 cl     2,50
Sambuca 2 cl     2,50
Roter Genever 2 cl     2,50
Licor 43 2 cl     2,50
Frangelico 2 cl     2,60

In den Sorten Marille oder Haselnuss 2 cl    
je 3,00

Jägermeister | Ramazzotti | Fernet Branca  2 cl  
je 2,80

Himbeergeist mit Himbeeren  2 cl     3,30
Williams mit Birne 2 cl     3,30
Wodka mit Feige 2 cl     3,30
Marillenschnaps mit Mirabellen 2 cl     3,30
Tequila silver | Tequila gold 2 cl     2,80
"Flying Hirsch": Jägermeister mit Energy 2 cl     3,30

Jack Daniel´s Cola     6,50
Jim Beam Cola     5,50
Bacardi Cola     5,50
Korn Cola / Fanta     5,50
Licor 43 mit Milch     5,50
Jägermeister Fanta     5,50
Jägermeister Energy     6,50
Wodka Lemon     5,50
Wodka Cola / Fanta     5,50
Wodka Energy     6,50
Southern Comfort Ginger Ale     5,50
Gin Tonic     7,50 | 8,50     
(Fragen Sie nach unserer Gin-Auswahl)

Alle Longdrinks werden mit 4 cl Alkohol serviert.

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