Alle unsere Speisen werden frisch zubereitet und benötigen daher Zeit. Wir gehen davon aus, dass du ein wenig Zeit mitbringst, wenn du uns besuchst.
Bitte gönne auch den Speisen und denen, die sie zubereiten die nötige ZEIT. Danke.
Zwei große Wiesn Brezn
herzhafter Obazda 7,50
Zwei Original Weißwürste – gebraten
Brezel | süßer Senf 7,50
Haxen Burger
Brioche Bun | saftiges Haxenfleisch | süßer Senf | Appenzeller Käse | Coleslaw Salat | rote Zwiebeln 11,50
+ Pommes + 3,00
+ Bratkartoffeln + 3,00
Deftige Fleischpflanzerl
2 Frikadellen | Schmorzwiebeln | Rahmwirsing | Kartoffelstampf 15,80
Bayrischer Wurst-Käsesalat
Essiggurken | Zwiebeln | frisches Almkrustenbrot | Butter 12,90
Drei Spinat-Knödel
frittierter Rucola | zerlassene Butter | Parmesanspäne 10,50
Hütten-Krüstchen
angebräunter Leberkäs | Sauerkraut | Spiegelei | frisches Almkrustenbrot 14,90
Deftiges Rindergulasch
2 Brezn-Knödel 15,20
Beef Short Ribs ≈ 350 g
marinierte sous vide gegarte Short Ribs | leichter Gurken-Salat „Alm Style“ | ofenfrisches Baguette 22,50
Zarter Spießbraten
Zwiebelsauce | Bratkartoffeln | herzhaftes Sauerkraut 16,90
Kaiserschmarrn
Zwetschgenröster | Vanilleeis 9,60
Topf hausgemachte Gulaschsuppe
Scheibe Almkrustenbrot 7,90
6 knusprig gebackene Camembert-Minis
ofenfrisches Baguette | Butter | Preiselbeeren 9,60
Großer Gartensalat
frische Salate der Saison | Baguette
wahlweise mit Hausdressing oder Balsamicodressing 8,90
+ knusprig panierte Backhendlstreifen 14,20
+ Falafel und Avocado-Hummus 16,50
Schweineschnitzel Waidmanns Art
Champignonrahmsauce | Pommes frites 18,90
Gepökelte Schweinshaxe (kross)
zartes rosa Fleisch | Landbiersauce | Kartoffelstampf | Sauerkraut 21,50
Hanswurst XXL
Alm-Currywurst | Pommes frites 10,20
Bergbauern Schnitzel
Schweineschnitzel | Bacon | Zwiebeln | Spiegelei | Bratkartoffeln 21,50
Cheeseburger
200 g reines Black Angus Rindfleisch | rauchiger BBQ Sauce | Burger Dressing | Blattsalat | Gewürzgurken | roten Zwiebeln
Bacon | Käse | Pommes frites 16,20
Saftiges Rumpsteak 250 g
aus dem Roastbeef | Kräuterbutter | Pommes frites 28,00
Backfisch
hausgemachter Kartoffelsalat | Remouladensauce | kleine Salatbeilage 12,50
Ofenfrischer Apfelstrudel
Rosinen | Vanillesauce 6,20
Waldbeerbecher
Vanilleeis | Himbeereis | Himbeeren | Heidelbeeren | Sahne 8,20
Giotto-Schokobecher
Schokoladeneis | Vanilleeis | Stracciatellaeis | Giottokugeln | Schokosauce | Sahne 7,20
Kinder-Portion Pommes Frites
Mayo | Ketchup 3,20
Geissen Peter
Kleines Schnitzel | Pommes Frites 7,50
Heidi
Rindfleischburger | Brötchen | Tomate | Gurke | Ketchup | Mayo | Pommes frites 9,80
Nuggets Teller
5 Chicken Nuggets | Pommes frites 6,50
Kinderportion Kaiserschmarrn
Apfelmus | Vanillesauce 4,80
Eismonster
2 Kugeln Eis nach Wahl 3,20
Unsere Eissorten: Vanille, Schoko, Himbeere, Nuss, Erdbeere, Stracciatella
Kindergerichte servieren wir ausschließlich Kindern.
Bayreuther Hell 0,3 l 3,30
Bayreuther Hell 0,5 l 5,20
Bayreuter Hell 1 l Maß 9,90
Veltins Pils 0,3 l 3,30
Veltins Pils 0,5 l 5,00
Maisel’s Weisse Original 0,5 l 5,00
Maisel’s Weisse alkoholfrei 0,5 l 5,00
“Alm Dunkel” Bayreuther Landbier 0,3 l 3,30
“Alm Dunkel” Bayreuther Landbier 0,5 l 5,00
Grevensteiner naturtrübes Landbier 0,3 l 3,30
Grevensteiner naturtrübes Landbier 0,5 l 5,00
Veltins alkoholfrei 0,33 l 3,20
Veltins Radler alkoholfrei 0,33 l 3,20
Veltins Malz alkoholfrei 0,33 l 3,20
Alle Biere auch als Mischbier erhältlich.
Tafelwasser 0,3 l 2,40
Rhodius Wasser naturell oder medium 0,25 l 2,80
Rhodius Wasser naturell oder medium 0,75 l 5,50
Schweppes Bitter Lemon | Ginger Ale | Tonic Water | Russian Wild Berry 0,2 l 3,20
Afri Cola | Afri Cola ohne Zucker | Bluna Orange | Bluna Zitrone | Bluna Mix Orange Cola
0,3 l 3,20
0,5l 4,80
Energy 0,2 l 3,20
Original Almdudler 0,35 l 3,60
Veltins Fassbrause Cola-Orange, Zitrone oder Holunder 0,33 l 3,20
Bananennektar | Kirschnektar 0,2 l 3,40
Orangensaft | Apfelsaft 0,2 l 3,40
Ananassaft | Maracujasaft 0,2 l 3,40
alle Säfte auch als Saftschorle
0,3 l 3,10
0,5 l 4,90
Glas Tee 3,50
Kräuter: Kamille, Pfefferminze, Mountain Herbs
Rooibos Vanilla
Früchte: Red Berries
Grüner Tee: Japan Classic
Schwarzer Tee: Darjeeling, Earl Grey
Heiße Zitrone frisch gepresst 3,80
Pott Kaffee Créme 4,10
Pott Cappuccino 3,50
Latte Macchiato 3,80
Milchkaffee 3,80
Espresso 2,10
Espresso Macchiato 2,10
Pott Schokolade mit Sahne 3,80
Flavour:
Karamell oder weiße Schokolade + 0,50
Dorf Alm Sekt "Seitensprung" - extra trocken
Glas 0,1 l 3,40
Flasche 0,75 l 23,50
Aperol Spritz
Prosecco mit Aperol 0,2 l 6,20
Hugo
Prosecco mit Holunderlikör und frischer Minze 0,2 l 6,20
Lillet Wild Berry
Lillet mit Sekt, Schweppes Wild Berry und Waldfrüchten 0,2 l 6,20
Moët Ice Rosé Impérial 0,75 l 103,90
Piper-Heidsieck Riviera 0,75 l 103,90
Weißweine
Scheurebe – Spätlese, lieblich
Weingut Keth, Rheinhessen
Ein leichter, finessenreicher Wein mit Fruchtaromen, einem Hauch von Kräutern und floralen Akzenten.
Glas 0,2 l 6,80
Flasche 0,75 l 22,50
Göbel’s Forster Weißburgunder - QbA trocken
Ein Wein mit wenig Säure, leicht und spritzig.
Glas 0,2 l 6,80
Flasche 0,75 l 22,50
Grüner Veltiner – QbA trocken
Saftig und vollmundig im Geschmack, mit feiner Würze & zarten mineralischen Noten.
Glas 0,2 l 6,80
Flasche 0,75 l 22,50
DORF ALM EDITION
Grauburgunder - Weingut Emil Bauer
trocken-weich-fruchtig
Kräftiger Körper und sehr harmonisches Süße-Säure-Spiel. Im Mund zeigt er sich mit Aromen von Birne, Trockenobst und Zitrusfrüchten.
Passt gut zu einem ruhigen Tag an unserem Kamin oder einem geselligen Abend mit Freunden.
Flasche 0,75 l 29,50
Rotweine
Göbel’s Forster Dornfelder – QbA halbtrocken
Ein tiefdunkler Wein mit deutlichen Aromen nach Kirschen.
Glas 0,2 l 6,20
Flasche 0,75 l 20,50
Göbel’s Forster Merlot – QbA trocken
Ein beeriger und vollmundiger Rotwein.
Glas 0,2 l 6,20
Flasche 0,75 l 20,50
Roséweine
WINDROSÉ - Qualitätswein feinherb
Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel, Pfalz
Glas 0,2 l 6,20
Flasche 0,75 l 20,50
Cuba Libre
Havana Club, Limette, Cola 8,00
Pina Colada
Rum, Sahne, Ananassaft, Orangensaft, Kokossirup 8,50
Mojito
Limetten, Minze, Rohrzucker, Lime Juice, Havana Club, Soda 8,00
Sex on the Beach
Wodka, Orangensaft, Pfirsichlikör, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine 8,50
Long Island Ice Tea
weißer Rum, Tequila, Gin, Wodka, Triple Sec, Cola, Zitronensaft, Limettenecken 9,00
Tropical Spezial (alkoholfrei)
Orangensaft, Pfirsichsaft, Bananennektar, Zitronensaft, Grenadine 6,50
Jack Daniel´s Cola 6,50
Jim Beam Cola 5,50
Bacardi Cola 5,50
Korn Cola / Fanta 5,50
Licor 43 mit Milch 5,50
Jägermeister Fanta 5,50
Jägermeister Energy 6,50
Wodka Lemon 5,50
Wodka Cola / Fanta 5,50
Wodka Energy 6,50
Southern Comfort Ginger Ale 5,50
Gin Tonic 7,50 | 8,50
(Fragen Sie nach unserer Gin-Auswahl)
Alle Longdrinks werden mit 4 cl Alkohol serviert.
Linie Aquavit | Malteser Aquavit 2 cl 2,60
Grappa 2 cl 3,00
Wodka | Ouzo 2 cl 2,60
Korn | Enzian 2 cl 2,50
Jack Daniels 4 cl 5,50
Amaretto 2 cl 2,50
Baileys auf Eis 2 cl 2,50
Holunderlikör 2 cl 2,50
Sambuca 2 cl 2,50
Roter Genever 2 cl 2,50
Licor 43 2 cl 2,50
Frangelico 2 cl 2,60
In den Sorten Marille oder Haselnuss 2 cl
je 3,00
Jägermeister | Ramazzotti | Fernet Branca 2 cl
je 2,80
Himbeergeist mit Himbeeren 2 cl 3,30
Williams mit Birne 2 cl 3,30
Wodka mit Feige 2 cl 3,30
Marillenschnaps mit Mirabellen 2 cl 3,30
Tequila silver | Tequila gold 2 cl 2,80
"Flying Hirsch": Jägermeister mit Energy 2 cl 3,30